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Cuajada
Cuajada

Formaggio blu
Formaggio blu



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Cuajada
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Formaggio blu

Cuajada vs Formaggio blu

Calorie

Calorie in 1 tazza

157,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

88,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

90,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

90,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

90,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

4,52 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

6,60 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

6,46 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

grassi

4,77 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

5 %29 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

2,86 g18,67 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,30 g0,20 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,22 g0,80 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

1,28 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

16,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

99,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,21 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,30 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,05 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

13,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,30 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,18 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

0,00 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

110,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,00 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

105,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

131,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,10 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

65,00 g42,41 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Aids sistema nervoso

Altri vantaggi generali

-
presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

-
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
Usato per fare medicazioni e condimenti della su hamburger e insalate

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
contiene buona quantità di vitamine, contiene alti livelli di grasso, contiene magnesio, buona fonte di calcio, buona fonte di calorie, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine

Allergia

Sintomi di allergia

-
Diarrea, Raucedine della gola che causa difficoltà a deglutire, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Attacchi tosse persistente, Chiuso o che cola naso, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Colore

-
-

Sapore

-
Salato, Affilato, Tangy

Aroma

-
odore acido, Forte

Vegetariano

Origine

Spagna
Europa, Francia

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

1/2 litro di latte, zucchero
sale formaggio, batteri mesofili antipasto cultura, latte, Penicillium roqueforti batteri

Fermentazione agente

-
Muffa Penicillium glaucum, Muffa Penicillium roqueforti

Cose di cui hai bisogno

Contenitore, Strainer
2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

1 ora
15- 20 minuti

Tempo di cottura

Poche ore
20

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

1 mese
3-4 settimane