×

Cuajada
Cuajada

Branza albastra
Branza albastra



ADD
Compare
X
Cuajada
X
Branza albastra

Cuajada Vs Branza albastra

Calorii

Calorii În 1 Cupa

157,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

calorii

88,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorii In 1 Tbsp

90,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorii În 1 Oz

90,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorii 1 felie de

90,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Portie

100
100

proteine

4,52 G21,40 G
0 215
👆🏻

Carbohidrați

6,60 G2,34 G
0 205
👆🏻

Fibră

0,00 G0,00 G
0 10.3
👆🏻

Zahăr

6,46 G0,50 G
0 54.08
👆🏻

grăsimi

4,77 G28,74 G
0.1 175
👆🏻

Conținut de grăsime

5 %29 %
0 100
👆🏻

Grăsime saturată

2,86 G18,67 G
0 67
👆🏻

Grasimi nesaturate

0,30 G0,20 G
0 162
👆🏻

polinesaturate Grăsime

0,22 G0,80 G
0 48
👆🏻

mononesaturate Grăsime

1,28 G7,78 G
0 32.9
👆🏻

Nutriție

Portie

100
100

colesterol

16,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

vitamine

vitamina A

99,00 UI721,00 UI
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamină)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (acid folic, acid folic)

13,00 pg36,00 pg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 pg1,22 pg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (acid ascorbic)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 UI21,00 UI
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,30 pg0,50 pg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (Alfa- Tocoferol)

0,18 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filochinona)

0,00 pg2,40 pg
0 30.3
👆🏻

minerale

Calciu

110,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Fier

0,00 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magneziu

12,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fosfor

105,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasiu

131,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodiu

100,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,10 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Alte

Apă

65,00 G42,41 G
0 221
👆🏻

Cofeină

0,00 G0,00 G
0 0
👆🏻

Beneficii

Beneficii pentru sănătate

Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși
Sistemul nervos SIDA

Alte beneficii pe generale

-
Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, protejează Arterele, Rac împiedică

Coafura si frumusete Beneficiile

Ingrijirea pielii

-
Exfoliază pielea moarta din organism, Confera pielii stralucitoare si fara defecte, Oferă o piele mai fină, softner piele naturala

Ingrijirea parului

-
Cel mai bun remediu pentru uscat și Păr aspru, Excelent Balsam de păr, Stimuleaza cresterea parului

Importanța nutritivă și utilizările

utilizări

-
Folosit pentru a face pansamente și topping-uri pe Prăjitura și salate

Importanța nutrițională

Sursă bună de calorii, Sursă bună de calciu
Conține bună cantitate de vitamine, Conține un nivel ridicat de grăsimi, conţine magneziu, Sursă bună de calciu, Sursă bună de calorii, Sursă bună de potasiu, Buna sursa de proteine

Alergie

Simptomele de alergie

-
Diaree, Răgușeală a gâtului care determină dificultăți la înghițire, erupții cutanate pruriginoase, Congestie nazala, crize de tuse persistente, Nas înfundat sau rinoree, Umflarea gâtului, Vărsături, Ochii umezi, wheezing

Ce este

Ce este

  • Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
  • Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.
  • Brânza albastră este o clasificare generală a brânzeturilor în care au fost adăugate culturi ale mucegaiului Penicillium, astfel încât produsul final este pătat sau cu vene albastre.
  • Are un miros distinct, fie de la acesta, fie de la diverse bacterii cultivate special.

Culoare

-
-

Aromă

-
Sărat, ascuțit, astringent

Aromă

-
miros acru, Puternic

Vegetarian

Nu
Nu

Origine

Spania
Europa, Franţa

Modul de a face

Portie

100
100

ingrediente

lapte 1/2 litru, Zahăr
Sare de brânză, Cultura starter mezofile, Lapte, bacterii Penicillium roqueforti

Agent fermentatie

-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti

Lucruri pe care trebuie

recipient, Filtru
2 boluri, cratiță, Agitator

Durata de timp

Timp de pregatire

1 oră
15- 20 minute

Timp de gătit

câteva ore
20

Timp de imbatranire

-
-

Depozitare și valabilitate

Temperatura de refrigerare

39,20 ° F39,20 ° F
-20 383
👆🏻

Termen de valabilitate

1 lună
3-4 săptămâni