1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
Live Lactobacillus caseis, leite desnatado, açucar, água
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
2 tigelas, não aplicável
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
6-7 dias de fermentação
15- 20 minutos
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
37,40 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Validade