Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Żywe caseis Lactobacillus, Chude mleko, Cukier, Woda
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
-
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
2 miski
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
6-7 dni fermentacji
15- 20 minut
Czas Gotowania
-
-
Czas Starzenia
-
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
37,40 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1 miesiąc
2- 3 tygodnie