O que é Queijo Limburger e Coalhada

Queijo Limburger

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

1.1.1 Cor

Palha

não disponível

1.1.2 Sabor

gramíneo, brando, mushroomy

não disponível

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

Bélgica, Alemanha, países Baixos

irlandês

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