Viili

Queijo cheddar

Como fazer Viili e Queijo cheddar

Viili

Queijo cheddar

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura vilosidades, leite inteiro

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

3-9 meses de envelhecimento

1.4.2 tempo de cozimento

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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64,00 °F

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

15 dias

3-4 semanas

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