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Viili
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Queijo cheddar
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Queijo cheddar

Como fazer Viili e Queijo cheddar

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
1.3 Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
24 horas
3-9 meses de envelhecimento
1.4.2 tempo de cozimento
não aplicável
30
1.4.3 Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
64,00 °F
Rank: 12 (Overall)
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
15 dias
3-4 semanas