Viili

Fromage cheddar

Comment faire du Viili et Fromage cheddar

Viili

Fromage cheddar

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Villi culture, Le lait entier

C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

3-9 mois de vieillissement

1.4.2 Temps de Cuisson

N'est pas Applicable

1.4.3 Vieillissement Temps

N'est pas Applicable

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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64,00 F

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46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

15 jours

3-4 semaines

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