Wie zu machen Urda und Cheddar-Käse
Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Vorbereitungszeit
1 Stunde
3-9 Monate des Alterns