Como fazer Urda e Iogurte búlgaro
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
leite desnatado, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, culturas vivas
Preparação Tempo
1 hora
desconhecido
tempo de cozimento
10
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
desconhecido
2- 3 meses