कैसे बनते है उर्दा और बल्गेरियाई योगर्ट
सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा, जीवित कल्चर्स
तैयारी का समय
1 घंटा
अनजान
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
अनजान
2- 3 महीने