Como fazer Urda e Camembert Queijo
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
1 hora
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
tempo de cozimento
10
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
41,00 °F
17
40,00 °F
18
Validade
desconhecido
5- 7 dias
