1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
creme de leite pasteurizado, iogurte
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
Streptococcus thermophilus
1.3 Coisas que você precisa
tigela
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
1.5.2 Validade