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 Minha dieta de laticínios

Como fazer Roquefort Queijo e Soft servir

Roquefort Queijo
Soft servir
Como fazer Soft servir e Roquefort Queijo


Como fazer
De servir tamanho
100  
100  
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha  
leite em pó seco, Pesado Creme ou creme liso, sal, açucar, extrato de baunilha, leite inteiro  
Fermentação agente
Penicillium roqueforti  
-  
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap  
-  
Tempo duração
  
  
Preparação Tempo
3- 4 horas  
15- 20 minutos  
tempo de cozimento
90  
-  
Tempo de envelhecimento
3 semanas  
-  
Vida de armazenamento e prateleira
  
  
Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
37,40 °F  
21
Validade
3-4 semanas  
5- 7 dias  
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