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Wie zu machen Roquefort -Käse und Softeis
f
Roquefort -Käse
Softeis
Wie zu machen Softeis und Roquefort -Käse
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Lab, Meersalz, Schafmilch
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Gärmediums
Pencillium roqueforti
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
Nicht Verfügbar
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden
15- 20 Minuten
Kochzeit
90
Unbekannt
Alterungszeit
3 Wochen
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F
19
37,40 °F
20
Haltbarkeit
3-4 Wochen
5- 7 Tage
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