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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo tipo cottage e Queijo provolone


Como fazer Queijo provolone e Queijo tipo cottage


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, coalho, sal, vinagre   
sal queijo, água fria, leite de vaca pasteurizado, coalho, arranque termofilo   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
não disponível   

tempo de cozimento
15   
desconhecido   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
4 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
2- 3 semanas   

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