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Como fazer Queijo tijolo e Cacik


Como fazer Cacik e Queijo tijolo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte   

Fermentação agente
lençóis Brevibacterium   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   
tigela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
25   
NA   

Tempo de envelhecimento
7- 10 dias   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
1 dia   

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