O que é Queijo tijolo e Cacik
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, rico
fresco, cheiro azedo
Procedência
Wisconsin, US
Turkey