1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
1.2 Ingredientes
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
leite de iaque
1.2.1 Fermentação agente
não disponível
não disponível
1.3 Coisas que você precisa
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
Tall wooden churn, Wooden Paddle
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
2- 3 horas
não disponível
1.4.2 tempo de cozimento
1.4.3 Tempo de envelhecimento
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
99,00 °Fnão disponível
-20
383
1.5.2 Validade
5- 7 dias
cerca de um ano