Queijo mussarela

Leite inteiro

Como fazer Queijo mussarela e Leite inteiro

Queijo mussarela

Leite inteiro

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água

leite inteiro

1.2.1 Fermentação agente

não disponível

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer

panela, espátula

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

2- 3 horas

15- 20 minutos

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não aplicável

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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99,00 °F

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99,00 °F

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo mussarela vs Sorvete de chocolate

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Queijo mussarela vs Manteiga de amendoim

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