O que é
leite integral é o leite cru, não pasteurizado obtido a partir de mamíferos como vacas, búfalos, caprinos, ovinos, iaque, camelo.
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
Cor
-
branco
Sabor
-
-
Aroma
-
-
Vegetariano
-
não
Procedência
leste europeu países-Bulgária, República Checa, Ucrânia
Itália