Queijo gouda

Manteiga de iaque

Como fazer Queijo gouda e Manteiga de iaque

Queijo gouda

Manteiga de iaque

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

leite de iaque

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

não disponível

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tall wooden churn, Wooden Paddle

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

não disponível

1.4.2 tempo de cozimento

120

1.4.3 Tempo de envelhecimento

12 meses

24 horas

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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0,00 °F

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não disponível

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

cerca de um ano

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