1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure
Lait Yak
1.2.1 Fermentation Agent
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Indisponible
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Baratte en bois Grand, Paddle en bois
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
0,00 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
Autour de 3 mois
À peu près un an