Queijo gouda

Amasi

Como fazer Queijo gouda e Amasi

Queijo gouda

Amasi

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite

1.2.1 Fermentação agente

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

recipiente

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

24 horas

10- 12 horas

1.4.2 tempo de cozimento

120

não aplicável

1.4.3 Tempo de envelhecimento

12 meses

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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0,00 °F

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100,00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

cerca de 3 meses

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

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