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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo e Queijo tijolo


Como fazer Queijo tijolo e Queijo


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, sal, vinagre   
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal   

Fermentação agente
não aplicável   
lençóis Brevibacterium   

Coisas que você precisa
escumilha, copo de medição, mofo, Molho panela, coador   
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
20- 25 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
30   
25   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
7- 10 dias   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
50,00 °F   
14

Validade
2- 3 semanas   
1- 2 semanas   

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