Wie zu machen Käse und Ziegel Käse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Milch, Salz, Essig
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Brevibacterium linens
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
2- 3 Stunden
Kochzeit
30
25
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
7- 10 Tage
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F
5
50,00 °F
14
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1- 2 Wochen
