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Queijo Colby
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Roquefort Queijo
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Como fazer Queijo Colby e Roquefort Queijo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
coalho, sal marinho, leite de ovelha
1.2.1 Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
Penicillium roqueforti
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
3- 4 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
90
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
3 semanas
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
3-4 semanas
3-4 semanas