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Minha dieta de laticínios


Como fazer Queijo cheddar e Tilsit Queijo


Como fazer Tilsit Queijo e Queijo cheddar


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado  
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento  
3-9 meses de envelhecimento  

tempo de cozimento
30  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F  
15
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
2- 3 semanas  

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