De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
-
-
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
24-36 horas
tempo de cozimento
30
20
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
46,40 °F86,00 °F
-20
383
👆🏻
Validade
3-4 semanas
7- 10 dias