Como fazer Queijo cheddar e Matzoon

Queijo cheddar

Matzoon

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

450

1.2 Ingredientes

cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado

leite 1/2 litro, fermento

1.2.1 Fermentação agente

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap

recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

3-9 meses de envelhecimento

3- 4 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

não disponível

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

3-4 semanas

desconhecido

Comparação de produtos lácteos

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Queijo cheddar vs Queijo Gjetost

Queijo cheddar vs Queijo Gruyère

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