Jak zrobić Ser Cheddar i Matzoon

Ser Cheddar

Matzoon

Add ⊕

1 Jak zrobić

1.1 Wielkość Porcji

100

450

1.2 Składniki

C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane

1/2 litra mleka, Drożdże

1.2.1 Fermentacja Agenta

Nie Dotyczy

1.3 Rzeczy, które trzeba

Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie

Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Kuchenka mikrofalowa, Patelni sos, Mieszadło

1.4 Czas Trwania

1.4.1 Czas przygotowania

3-9 miesięcy starzenia

3- 4 godziny

1.4.2 Czas Gotowania

1.4.3 Czas Starzenia

Niedostępne

1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia

1.5.1 Chłodzenie Temperatura

46,40 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Okres Trwałości

3-4 tygodni

Nieznany

Porównać Mleczarnia Produkty