Servicio tamaño
100
450
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
leche 1/2 litro, levadura
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
3- 4 horas
Hora de cocinar
30
15
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
46,40 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
3-4 semanas
-