Como fazer Queijo Brie e Queijo tijolo

Queijo Brie

Queijo tijolo

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal

1.2.1 Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

lençóis Brevibacterium

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

1- 2 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo Brie vs Edam Queijo

Queijo Brie vs Queijo fontina

Queijo Brie vs Queijo Colby

Tipos de queijo

Camembert Queijo fa...

Queijo havarti fatos

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Edam Queijo fatos