×

Queijo Brie
Queijo Brie

Queijo gouda
Queijo gouda



ADD
Compare
X
Queijo Brie
X
Queijo gouda

Como fazer Queijo Brie e Queijo gouda

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
1.2.1 Fermentação agente
molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
24 horas
1.4.2 tempo de cozimento
25
120
1.4.3 Tempo de envelhecimento
7- 10 dias
12 meses
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
40,00 °F0,00 °F
Como fazer Iogurte congelado?
-20 383
1.5.2 Validade
5- 7 dias
cerca de 3 meses