Brie

Goudse Kaas

Hoe te Maken Brie En Goudse Kaas

Brie

Goudse Kaas

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk

Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb

1.2.1 vergisting Agent

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie

Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

18 uur en 3-4 weken veroudering

24 uur

1.4.2 Kooktijd

120

1.4.3 aging Tijd

7- 10 dagen

12 maanden

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

Hoe te Maken Fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

0,00 ° F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Hoe te Maken Bevroren yoghurt?

⊕

▶

98 (Hoe te Maken ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Houdbaarheid

5- 7 dagen

Rond 3 maanden

Vergelijk Zuivelproducten

Brie Vs Colby Kaas

Brie Vs Edammer Kaas

Brie Vs Fontina kaas

Kaassoorten

Camembert Feiten

Havarti Cheese Feiten

Cheddar kaas Feiten

Cheshire Cheese Fei...

Colby Kaas Feiten

Edammer Kaas Feiten