Keju brie

Gouda Keju

Cara membuat Keju brie dan Gouda Keju

Keju brie

Gouda Keju

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

budaya MM100, rennet, susu yang tidak dipasteurisasi sapi

Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, berat berat, Pisau, Cetakan dengan sendok, bungkus plastik

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

18 jam dan 3-4 minggu penuaan

24 jam

1.4.2 Waktunya memasak

120

1.4.3 penuaan waktu

7- 10 hari

12 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

Cara membuat fr..

⊕

▶

▼

40,00 ° F

Rank: 18 (Overall)▶

0,00 ° F

Rank: 23 (Overall)▶

▲

Cara membuat Yogurt beku?

⊕

▶

98 (Cara membuat ..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 Shelf hidup

5- 7 hari

Sekitar 3 bulan

Bandingkan Produk Susu

Keju brie vs Keju fontina

Keju brie vs Edam Keju

Keju brie vs Colby Keju

Jenis keju

Camembert Keju Fakta

Keju Havarti Fakta

Keju cheddar Fakta

Cheshire Cheese Fakta

Colby Keju Fakta

Edam Keju Fakta