De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cloreto de cálcio, creme de tártaro, leite em pó, cultura mm100, vaca pasteurizado ou leite de cabra, coalho, sal, Washed Rind Paper, água
2 xícaras de castanha de caju, sal, água
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
2 tigelas, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Stirrer
tigela, jarra de vidro, liqüidificador, forno de micro-ondas, Molho panela, espátula
Preparação Tempo
1 hora
2- 3 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
1- 2 semanas
1 mês