De servir tamanho
100
100
Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
30- 40 minutos
24 horas
tempo de cozimento
15
-
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F64,00 °F
-20
383
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Validade
5- 7 dias
15 dias