Como fazer Manteiga de iaque e Viili
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite de iaque
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não disponível
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Preparação Tempo
não disponível
24 horas
tempo de cozimento
20
não aplicável
Tempo de envelhecimento
24 horas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de um ano
15 dias