Como fazer Leite e Buffalo coalhada
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
panela, Stirrer
recipiente, Molho panela
Tempo duração
Preparação Tempo
5 minutos
noite para o dia
tempo de cozimento
15
NA
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Validade
até 3 dias
2- 3 semanas
