Cómo confeccionar Leche y Búfalo Cuajada
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
-
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
pan, agitador de
envase, Cazo
Tiempo de preparación
5 minutos
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
2- 3 semanas