Como fazer Leite de camelo e Queijo Limburger
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
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Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
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lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
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prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
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15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
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3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3- 5 dias
2- 3 semanas