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Minha dieta de laticínios


Como fazer Eggnog e Roquefort Queijo


Como fazer Roquefort Queijo e Eggnog


Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Bourbon, conhaque, pau de canela, creme, gema de ovo, ovos, leite, noz-moscada, açucar, agitador de madeira e colher de madeira  
coalho, sal marinho, leite de ovelha  

Fermentação agente
-  
Penicillium roqueforti  

Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
90  

Tempo de envelhecimento
-  
3 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
5- 7 dias  
3-4 semanas  

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