Bantu Size
100
  
100
  
Úa
Bourbon, Brandy, Cinnamon kelet, Cream, endhog yolk, endhog, susu, nutmeg, Sugar, stirrer Kayu lan sendok kayu-kayuan
  
rennet, uyah segara, susu wedhus
  
fermentasi Agent
Not Applicable
  
Pencillium roqueforti
  
Iku sampeyan kudu
Bowl, Blender, stirrer
  
keju Press, cheesecloth, wadhah, bobot heavy, Mould, Lebokake plastik
  
wektu Duration
  
  
Wektu Preparation
15 20 menit
  
3- 4 jam
  
Wektu Cooking
ora ditrapake
  
90
  
tuwa wektu
ora ditrapake
  
3 minggu
  
Panyimpenan lan Beting Life
  
  
beting Life
5- 7 days
  
3-4 minggu