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Edam Queijo
Edam Queijo

Queijo tijolo
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Como fazer Edam Queijo e Queijo tijolo

1 Como fazer
1.1 De servir tamanho
100
100
1.2 Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
Salmoura solução, cultura leitelho, coalho líquido, leite, sal
1.2.1 Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
1.3 Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, drenando mat, peso pesado, Knife, Plastic wrap
1.4 Tempo duração
1.4.1 Preparação Tempo
10- 12 horas
2- 3 horas
1.4.2 tempo de cozimento
90
25
1.4.3 Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
7- 10 dias
1.5 Vida de armazenamento e prateleira
1.5.1 Refrigeração temperatura
Como fazer Cong..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Como fazer Iogurte congelado?
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1.5.2 Validade
3-4 semanas
1- 2 semanas