O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.
Cor
marfim
amarelo
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet
Aroma
cheiro azedo, rico
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
Wisconsin, US
países Baixos