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Edam Fromage
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Brique Fromage
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Edam Fromage
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Brique Fromage

Comment faire du Edam Fromage et Brique Fromage

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure liquide, Culture starter mésophile
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Presse, Agitateur
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
90
25
1.4.3 Vieillissement Temps
4 semaines - 10 mois
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
Comment faire G..
39,20 F
Rank: 19 (Overall)
50,00 F
Rank: 14 (Overall)
Comment faire Yaourt Glacé?
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1.5.2 Étagère La vie
3-4 semaines
12 semaines