1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
1.2.1 Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pościel Brevibacterium
1.3 Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy
7- 10 dni
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
1- 2 tygodnie