De servir tamanho
Ingredientes
Fermentação agente
Coisas que você precisa
Preparação Tempo
tempo de cozimento
Tempo de envelhecimento
Refrigeração temperatura
Validade
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer