Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
Tabletka podpuszczki, Kwas cytrynowy, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Niepasteryzowane, pełne mleko w Buffalo, Woda
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
Miska, Nóż, Miarka, Nie pot reaktywne, Patelni sos, Termometr, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
10- 12 godzin
2- 3 godziny
Czas Gotowania
90
20
Czas Starzenia
4 tygodnie - 10 miesięcy
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F99,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
5- 7 dni