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Cómo confeccionar Edam Queso y Queso mozzarella
Edam Queso
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resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
90
20
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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39,20 °F
Rank:
19
(Overall)
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99,00 °F
Rank:
5
(Overall)
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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98
(Cómo confecci..)
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1.5.2 Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días
Comparación de los productos lácteos
Edam Queso vs Queso Limburger
Edam Queso vs Queso Monterey
Edam Queso vs Queso muenster
Tipos de queso
Queso fontina hechos
Gjetost Queso hechos
Queso gouda hechos
Queso Gruyére hechos
Queso Limburger hec...
Queso Monterey hechos
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Neufchatel Queso
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